![[X]](/site/upload/2009/06/close.gif)
Bor és gasztronómia
Az ételekhez 22 borvidék hatalmas kínálatából választhatunk - a lehetőségek száma végtelen.
A szőlőtáblák között megbúvó évszázados pincék és a varázslatos pincefaluk azonban nemcsak kulináris élvezeteket nyújtanak látogatóiknak, az élénk zöldben harsogó borvidékek emlékezetes kirándulások célpontjai is lehetnek. Egy szüret, egy borkóstoló vagy egy pincelátogatás örök élmény marad.
S hogy ünnepeinkben és hétköznapjainkban menyire fontos szerepe van a jó ételeknek, boroknak, ékesen bizonyítja az országszerte egész évben nagy népszerűségnek örvendő rengeteg gasztronómiai program, főzőverseny, boros rendezvény és boros pince. Honlapunkon ezek közül is kedvére válogathat.
Kapcsolódó oldalak
Borkaland.hu - új portál, ahol megtervezhetjük saját borkalandunkat és ahol a kalandozást követően lehetőség nyílik élményeinket és tapasztalatainkat másokkal megosztani.
Bor- és gasztronómia
További videóinkhoz kérjük, látogassa meg YouTube csatornánkat!
Alapozó, Haladó és Haladó Superoir Bortanfolyamokat tartunk Budapesten és Debrecenben
Alapozó Bortanfolyamunkon Magyarország borvidékeiről és borairól, a fehér és kékszőlő fajtákról tanulhatnak, valamint elsajátíthatják kiemelt szinten a borkóstolás technikáját, alapszíntű borkészítési tudást szerezhetnek.
Haladó Bortanfolyamunkon megismerhetik Európa főbb bortermelő országait, azok borvidékeit és boraikat. (Franciaország, Olaszország, Spanyolország, Portugália, Németország, Ausztria, stb.). Mélyíthetik tudásukat a habzó borok világáról, és sommelier bemutatót láthatnak, amit a mindennapi élet során is kamatoztatni tudnak.
Haladó Superior Bortanfolyamunkon a Tengerentúli borok világáról (Chile, Argentína, Uruguay, USA, Ausztrália, Dél-Afrika, Új-Zéland, stb.), erősített borokról és spiritekről hallhatnak előadásokat miközben profi szintre emelhetik kóstolási technikájukat. Magas szakmai színvonal, igényes környezet, kellemes hangulat jellemez minket. Sikeres vizsga esetén oklevelet állítunk ki hallgatóinknak.
Vállaljuk magyar, angol és német nyelven borestek, borbemutatók, csapatépítő tréningek, bármilyen borral kapcsolatos program lebonyolítását.
Étterme van, magyar vagy külföldi csoportja érkezik? Mi vállaljuk akár az Ön által kiválasztott, akár az általunk leszállított magyar, ill. külföldi borok bemutatását. Rendezvényszervező cégek programjait színesítjük.
A sommelier szolgáltatásokat végzik:
Szabó Rita Nemzetközi borbecsüs, sommelier
A londoni Wine and Spirit Educational Trust végzett hallgatója, szakfordító és szakoktató. A borelőadásokat magyar és angol nyelven tartja. Sommelier házhoz megy, avagy kérje borszakértő segítségét borral kapcsolatos programjainak lebonyolításához.
Korcyl Kinga Nemzetközi borbecsüs
Több, mint 10 éves szakmai ismeret, borkereskedő, az Európai Borlovagrend Magyarországi Konzulátusának tagja, a londoni Wine and Spirit Educational Trust végzett hallgatója, nemzetközi borbecsüs, szakoktató, meghívott Decanter szakkóstoló. A borelőadásokat magyar és német nyelven tartja.
Referenciáik közül:
Kempinski Hotel, Alabárdos Étterem, Café Erté Étterem, Le Meridien Hotel, Akadémia Klub, Lobby Klub, Budai Bortrezor, Spirit Hotel Sárvár, Danubius Hotel Bük, RDS Birdland Golfhotel, Danubius Hotel Sárvár, Haraszthy Vallejo Pincészet, Vendéglátóipari Szakiskola Bük, Fehér Rózsa étterem Sopron, Rosengarten Hotel-és Étterem Sopron, Tornácos Panzió- és Étterem Hegykő, Kaiser Sörbár Bicske, CÉH Zrt., Chilei Nagykövetség
További információ: www.hajdupark.eu